Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Una narrazione nuova, diversa e originale di una terra straordinaria. Tante storie con un punto di vista singolare e, per questa ragione, ancor più apprezzabile. Personaggi dimenticati, luoghi del cuore ed eventi storici che hanno segnato la Calabria. Ma anche dotte osservazioni per un’alimentazione sana, basata sulla dieta mediterranea, dove vengono esaltati i prodotti più squisiti o caratteristici di questa terra: olio, vino, una gastronomia golosa, e - immancabile - lo stocco, un piatto da re.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.