Il ricettario della tradizione 2

Leggerezza e gentilezza sono parole oggi dimenticate nel paese della Nutrizione, un mondo in cui le parole, i social network, i videogiochi hanno sostituito i rumori della cucina. Il cibo è nutrizione del corpo e della mente, è incontro con gli altri e con il proprio io. È condivisione di ricordi e di esperienze. È identità personale e familiare. Giovanna e Angela hanno riunito le ricette che oggi in pochi ricordano e in pochi osano fare perché c'è poco tempo, perché è meglio il light della tradizione. Eccole le ricette dove il “senza” non è contemplato. Eccole le ricette dove il bisogno sensoriale e i desideri vengono rispettati. Eccole le ricette dotate di una parola magica: l'amore. (Dalla prefazione della nutrizionista dott.ssa Giulia Goffi) http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717299p.jpg 20250211194516 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717299g.jpg 20250211194516 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717299.500.jpg 20250211194516 7045497 9791281717305 Informazioni Editoriali 00 BC 210 148 206 Cecchi, Giuseppe Enzo La nebbia danzava attorno agli alberi. Autunno La nebbia danzava attorno agli alberi. Autunno ita 20241210 20206240 Gam Editrice 04 15.00 ASSOLTA FS Anni Cinquanta del secolo scorso, la tragedia di una famiglia e cinque figli abbandonati. Tre sono mandati in collegio e due, gemelli appena nati, dati in adozione a famiglie diverse. Autunno 2022, tre di questi fratelli. che non si conoscono, decidono di scrivere delle lettere, una sorta di messaggio in bottiglia destinato a rimanere chiuso in un cassetto. Dei due gemelli, Claudio ha cercato per anni senza risultati. Per lui le lettere sono una sorta di addio, un segnale per chiudere e potere ricominciare a vivere. L'altro, Giorgio, non ha mai voluto sapere o cercare nulla. Per lui scrivere è solo qualcosa per acquietare i propri pensieri. Clara, l'ultima ancora in vita dei tre bambini mandati in collegio, ha saputo da adulta dell'esistenza dei due gemelli e vorrebbe trovarli. Quando tutto, con la lettera e la malattia di Clara, sembra concluso, Agnese, la nipote, riesce a trovare e a contattare separatamente i due gemelli. Spiega loro che Clara sta morendo e desidererebbe conoscerli. Per Claudio inizia un nuovo percorso che lo porta a scoprire parte della realtà sul proprio passato. Giorgio invece ha un ulteriore rifiuto e si rinchiude nel silenzio. Saranno i suoi figli ad allacciare i rapporti.  http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717305p.jpg 20250211194516 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717305g.jpg 20250211194516 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717305.500.jpg 20250211194516 7045495 9791281717312 Informazioni Editoriali 00 BC 220 160 186 02 Di Stefano, Linda Lo sguardo oltre i muri Lo sguardo oltre i muri ita 20250210 20206240 Gam Editrice 04 12.00 ASSOLTA DCF DCC Una raccolta poetica vibrante, piccole gioie quotidiane che le parole fanno emergere come affreschi. Le poesie sono accompagnate dai riusciti acquerelli dell'autrice. http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717312p.jpg 20250211194516 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717312g.jpg 20250211194516 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717312.500.jpg 20250211194516 7084246 9791281717329 Informazioni Editoriali 00 BB 240 160 112 02 Salvoni, Antonio La storia del Consorzio Seriola Bajona di Chiari. Dalle origini ai giorni nostri La storia del Consorzio Seriola Bajona di Chiari. Dalle origini ai giorni nostri ita 20250424 20206240 Gam Editrice 04 15.00 ASSOLTA NHTB 1DST-IT-NLS Chiari L'alveo del Consorzio è stato scavato dai cittadini di Chiari attorno al 1250 in base alla concessione contenuta negli statuti di Brescia ed ampliata nella seconda metà del 1300 dalla Regina della Scala Duchessa di Milano (1331-1384). Ha origine dall'Oglio in Comune di Pontoglio in sponda sinistra mediante antichissimo incile a cinque bocche munito in origine di paratoie in legno con manovra manuale. Nei primi del Novecento le paratoie in legno sono state sostituite con altre in ferro con comando meccanico a vite senza fine in uso fino agli anni 1960. Tutto quanto esposto è il frutto della puntuale ricerca nella documentazione esistente nell'archivio storico ed attuale del Consorzio cercando di concentrare e trasmettere, con chiarezza, gli eventi di maggior interesse. http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717329p.jpg 20250428183142 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717329g.jpg 20250428183142 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717329.500.jpg 20250428183141 7084245 9791281717336 Informazioni Editoriali 00 BB 230 165 114 02 Bertulli, Cesare Cellatica nel periodo veneto. Fatti, notizie e documenti (1426-1797) Cellatica nel periodo veneto. Fatti, notizie e documenti (1426-1797) ita 20250424 20206240 Gam Editrice 04 12.00 ASSOLTA WQH 1DST-IT-NLS Cellatica Cellatica nel 1426 entra, con tutto il bresciano, nell'orbita della Repubblica di Venezia e le decisioni che portano a questo evento vengono prese a Gussago, non lontano da noi quindi, nella storica casa Averoldi che è nota come “Löc de la Begia” dove si riuniscono i congiurati capeggiati da Pietro Avogadro e suo fratello, Gherardo Averoldi, Giacomo Mazzola, Emiliano Nassino ed altri nobili bresciani che vogliono liberare Brescia dal giogo dei Visconti. È la cd. Congiura di Gussago alla quale partecipa attivamente anche un nobile di Cellatica: Tommaso Pulusella che raccoglie armati in Franciacorta. I congiurati e le loro comunità di provenienza godranno di privilegi fiscali concessi dalla Serenissima per il loro operato. Nel presente volumetto vogliamo presentare alcuni fatti e notizie relativi a questi 370 anni basandoci soprattutto sulla documentazione notarile ed altre fonti (Cancellerie Prefettizia Inferiore e Superiore della Serenissima, Polizze e Registri d'Estimo, ecc.). http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717336p.jpg 20250428183142 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717336g.jpg 20250428183142 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717336.500.jpg 20250428183141 7084244 9791281717350 Informazioni Editoriali 00 BB 310 230 80 02 Martinelli, Felice Echi, di modi, di mondi. Catalogo della mostra (Lonato del Garda, 14 marzo-2 giugno 2025) Echi, di modi, di mondi. Catalogo della mostra (Lonato del Garda, 14 marzo-2 giugno 2025) ita 20250424 20206240 Gam Editrice 04 30.00 ASSOLTA AGA AGB AGC 3MRB Martinelli, Felice Catalogo delle opere di pittura e scultura dell'artista Felice Martinelli, realizzato in occasione della mostra presso la Casa del Podestà di Lonato del Garda.  http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717350p.jpg 20250428183142 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717350g.jpg 20250428183142 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717350.500.jpg 20250428183141 7084243 9791281717367 Informazioni Editoriali 00 BC 210 150 184 Martini, Gualberto La ragazza delle capre La ragazza delle capre ita 20250424 20206240 Gam Editrice 04 16.00 ASSOLTA FBA FXR “L'aria e l'emozioni che si respiravano in quel piccolo mondo antico, che era Branzi nella prima metà del Novecento…” Ma è davvero tutto come appare? Un luogo quasi fuori dal mondo, appartenente a un passato che sempre meno persone ricordano, può restare immutato in eterno? E le tradizioni, così importanti in quegli anni, possono essere oggi dimenticate? Un racconto in cui si intrecciano realtà e invenzione; dove il filo conduttore è l'amore, in ogni sua forma: dalla famiglia, al lavoro, alla montagna coi suoi pericoli e i suoi tesori, alle tradizioni e alla comunità. Una storia fatta di persone, ricche di quella umanità che sa sopravvivere e gioire anche con poco. Da un autore sapiente conoscitore delle montagne, delle attività e delle tradizioni di Branzi, un inno alla vita che non c'è più ma che ha ancora molto da insegnare. Ad accompagnare il lettore in questo viaggio di amore e tradizioni c'è lei: la ragazza delle capre. http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717367p.jpg 20250428183142 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717367g.jpg 20250428183142 http://www.ibuk.it/irj/go/km/docs/arwimages/9791/281/717/9791281717367.500.jpg 20250428183141 7090820 9791281717374 Informazioni Editoriali 00 BC 210 150 186 Brescia si racconta Brescia si racconta ita 20250513 20206240 Gam Editrice 04 16.00 ASSOLTA FBA FYB DNT 1DST-IT-NLS Venti racconti potenti e sorprendenti, selezionati tra i quasi duecento iscritti alla prima edizione del concorso Brescia si racconta", per altrettanti punti di vista inediti sulla nostra provincia. Tra confessioni intime che aprono squarci imprevisti e sguardi nuovi sui grandi traumi collettivi, tra visioni oniriche e frammenti di vite che oscillano tra la cronaca e la leggenda, venti storie a chilometro zero, vive e ruspanti, che usano il potere della letteratura per andare oltre gli stereotipi e per raccontare senza troppe sovrastrutture la nostra provincia e la comunità che la abita. Racconti di (ordine alfabetico): Fabio Ballini, Maddalena Bazzani, Marta Bonisoli, Sveva Castrocaro, Maria Cerutti, Manuela Corsino, Ombretta Costanzo, Domenico Di Natale, Silvia Faini, Emanuele Galesi, Matteo Gilberti, Roberto Gregorio, Alessia Maghella, Daniela Martinotti, Stefano Morzenti, Stefano Novara, Michele Piccardi, Marcello Rizza, Giovanni Francesco Scalvini, Sara Tomasoni. A cura di Brescia si legge Aps, progetto collettivo e aperto di promozione culturale dedicato ai libri che raccontano Brescia e la sua provincia e piattaforma al servizio della scena letteraria locale.