La Tavola Umbra tra Santi, dialetto e memoria di Giuseppe Fatati è un viaggio affascinante nella cultura gastronomica e spirituale dell’Umbria, dove il cibo diventa linguaggio della memoria e strumento di identità collettiva. Attraverso racconti, ricette, leggende e poesie in vernacolo, l’autore restituisce la ricchezza di una tradizione che intreccia sapori, fede e vita quotidiana. Il dialetto, cuore pulsante di questo volume, non è soltanto un mezzo espressivo, ma una chiave per comprendere la profondità culturale dei piatti popolari: ogni parola, ogni verso in lingua locale custodisce il legame indissolubile tra comunità, territorio e tavola. Diviso in sezioni dedicate a borghi e città umbre, il libro ricostruisce un mosaico vivo di rituali, feste patronali, figure di santi, ricette legate al calendario religioso e momenti conviviali che hanno accompagnato per secoli la vita contadina e urbana. In queste pagine la tavola diventa luogo di incontro tra fede e convivialità, tra mito e quotidianità, tra passato e presente. Completano il volume alcune tavole che illustrano il Cantico delle Creature di San Francesco, tratte dall’opera grafica di Felice Fatati.
EAN
9791281805507
Data pubblicazione
2025 01 01
Lingua
ita
Pagine
106
Tipologia
Libro
Altezza (mm)
210
Larghezza (mm)
150
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