Piergiorgio Giorilli. L'uomo che ha cambiato la panificazione

Racconta la sua vita professionale e personale: la passione per il ciclismo, i viaggi e le innovazioni nel mondo della panificazione. Dopo tanti libri in cui ha condiviso ricette e tecniche, Giorilli scrive un testo personale, in cui cogliere dal maestro della panificazione italiana il segreto più grande per riuscire, che è forse la capacità di formarsi senza mai fermarsi.

EAN

9791282155021

Data pubblicazione

2025 05 31

Lingua

ita

Pagine

120

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

230

Larghezza (mm)

160

Spessore (mm)

10

Peso (gr)

350

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

Racconta la sua vita professionale e personale: la passione per il ciclismo, i viaggi e le innovazioni nel mondo della panificazione. Dopo tanti libri in cui ha condiviso ricette e tecniche, Giorilli scrive un testo personale, in cui cogliere dal maestro della panificazione italiana il segreto più grande per riuscire, che è forse la capacità di formarsi senza mai fermarsi.

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