Maria Pacini Fazzi Editore

Mondo Falaschi. Storie di straordinaria osteria

Orzo, avena, miglio e mais. I sapori dimenticati

Per il teatro di Siro Angeli

Racconti di guerra vissuta. Garfagnana 1944-1945

Ricordo di Umberto Capri

Sesso e alimentazione

Sul filo delle parole. L'emigrazione come risorsa nelle pagine del Messaggero di Lucca 1950-1987

Tradizioni alimurgiche in Toscana. Piante selvatiche e coltivate nella preparazione delle zuppe

Tutte le direzioni

La religiosità in Garfagnana negli ultimi cento anni. Appunti e riflessioni

Le «mie» chiese di Castiglione Garfagnana

Lucca e il suo verde-The green side of Lucca

A tavola non s'invecchia. Ricette per vivere meglio

Amico Francesco

Antonio Possenti un lungo viaggio. Antologia della critica 1967-2013

Baciami francese. Le avventure del giovane Carlo Monni

Capolavori in viaggio. Il cardinale Alderano Cybo e l'architetto Domenico Martinelli tra Roma, Massa e Lucca

Celiachia e alimentazione

Dalla guerra alla democrazia. La ricostruzione in provincia di Lucca 1944-1948

Donne cavalieri incanti follia. Viaggio attraverso le immagini dell'Orlando Furioso. Catalogo della mostra

Eugenio Lazzareschi. Cultura lucchese nei giornali d'epoca (1923-1940)

Fabio Piagentini. Legno musica amore. Come nasce un violino

Garfagnana. Una terra dalle origini lontane dove il tempo scorre piano. Ediz. italiana e inglese

Green Lucca verde. Ediz. italiana e inglese