Monte Università Parma

Ricettario tradizionale della cucina parmigiana

Bioetica, ambiente e salute. Alla ricerca di un possibile modello di salute

Terra incognita. Lo zooforo del battistero di Parma

Una vita ancora. Voci e volti di Parma

Musica a Bedonia. Dai filarmonici dilettanti alla Glenn Miller Band

Rapporto dello stato dell'agroalimentare (2005)

Dove i sapori sono arte. Abbecedario della cucina parmigiana

Monasteri. Alle radici della città e del territorio di Parma nel Medioevo

Parma, la vita e gli amori. Storia della città dal mille al millenovecento

Storia, miti e identità della cucina parmigiana

Savinio e le figure dell'invisibile

L'alloro di Svezia. Carducci, Deledda, Pirandello, Quasimodo, Montale, Fo. Le motivazioni del premio Nobel per la letteratura

La lettera di Petrarca a Omero. L'ingresso della cultura greca in Italia agli albori dell'umanesimo

Parma poesia festival. Per altri versi. 18-24 giugno 2007

C'è zucca e zucca. Ricette, storia e magia

Australia. Diario di un viaggio

Biciclette. Lavoro, storie e vita quotidiana su due ruote

Ferrante Gonzaga. Un principe del Rinascimento

Gastronomia parmense, ovvero Parma capitale dei buongustai

Pan per focaccia. Come fare il pane in casa

Questa nessuna terra

Ricette d'amore ovvero L'arte di sedurre in 54 ricette inedite

Il processo a Gesù e il giudice C. Cohn

Veleiates. Uomini, luoghi e memoriae dell'Appennino piacentino-parmense