Centro di doc. e ric. sulla st. dell'agr.

Catalogo delle tesi di laurea di storia toscana sulle vicende dell'agricoltura, del territorio e della società contadina

La città e il contado di Pisa nello Stato dei Medici (XV-XVII secolo)

Carte dell'archivio della Certosa di Calci (1151-1200)

Guida vinicola della Toscana (1902)

Le corse agrarie. Lo sguardo del Giornale agrario toscano sulla società rurale dell'ottocento

Uomini dei boschi e della natura. Emigrazione stagionale dall'Appennino toscano alla Corsica (XVIII-XX secolo)

Contadini toscani negli anni Trenta. Le monografie di famiglia dell'Inea (1931-1938)