Centro it. studi superiori turismo

L'industria del viaggio organizzato. Problematiche e nuove tendenze di produzione e commercializzazione del prodotto turistico

Comunicazione e tecnica pubblicitaria nel turismo

Sviluppo organizzativo e risorse umane nelle imprese turistico-ricettive

Il franchising nel settore alberghiero e della ristorazione

Cinque case histories nell'industria dell'ospitalità

Economia e management delle imprese alberghiere

Elementi di economia aziendale e contabilità per le imprese turistiche

Sociologia del turismo

Le ricerche di marketing nel turismo

Imprese turistiche, informatica e vantaggio competitivo. Quadro concettuale e metodologico

Manuale di contabilità e bilancio per le agenzie di viaggio

Le agenzie di viaggio. Modelli di aggregazione

Merceologia dei prodotti alimentari

Elementi di economia per l'analisi costi benefici

Modelli e srumenti di presentazione telemtica del territorio alla domanda turistica

Il processo di formazione della politica turistica

L'evoluzione del sistema agenziale verso la vendita on line

Economia e direzione delle imprese ricettive e ristorative

Pianificazione delle aziende alberghiere. Organizzazione e gestione degli spazi, tecnologia e relazioni con il territorio

Imprese turistiche, informatica e vantaggio competitivo. Quadro concettuale e metodologico