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Ciborama
6 libri disponibili per questa collana.
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La lingua dei santi. Cibo e vino nel tempo, tra sacro e mondano
Alessandra Guigoni
Aracne
9,00 €
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Foodie con la valigia. Il turismo enogastronomico in Italia
Aracne
23,00 €
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Non di solo pane... piuttosto di gola. Scienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica e quella medievale
Paolo A. Rossi; Ida Li Vigni
Aracne
27,00 €
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Cibo e utopia. L'eterna lotta tra Carnevale e Quaresima
Edgardo Rossi; Pierpaolo Pracca
Aracne
20,00 €
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In un mare di maccheroni. Come remi le forchette
Alessandro Mosca
Aracne
12,00 €
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La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze
Bernardo Valli; Mario Corsi; Ivana Matteucci; Massimo Russo
Aracne
12,00 €
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