Le testimonianze del passato

Schiavi, servi e villani nell'Italia medievale

Il Principe e il Cuoco

La cultura del cibo: alimentazione, dietetica, cucina nel Basso Medi oevo

Economia, società e cultura nel Piemonte basso medioevale. Studi per Anna Maria Nada Patrone

Vivere nella scuola. Insegnare e apprendere nel Piemonte del tardo Medioevo

Oltre l'orizzonte. In viaggio nel Medioevo