Sensus. Enologia e cultura culinaria

Il cuoco piemontese

La cuciniera piemontese

Scaglie

La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere

Die piemontesische Küche. 250 Rezepte der piemontesichen Kochtradition

I dolci e le confetture piemontesi

Prodotti di nicchia di Langa e Roero

I racconti del vino

Conserve alimentari vegetali

La grande cuisine piemontaise

Versi sul vino

Saggio di una ampelografia universale (rist. anast.)

Semidivite. Il segno dei filari arancioni. Ediz. italiana e inglese

Michele racconta. Storia di una famiglia del vino in Piemonte

Michele's story. Life and times of a family of piedmontese wine makers

Monferrato un territorio tutto da bere. I vini a denominazione della provincia di Alessandria

Il giardino dei frutti perduti. Disegni e descrizioni dei fratelli Roda

Manuale dell'assaggiatore

The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine

Alto Adige. Vini, cantine e vignaioli

Sudtirol weine, kellereien und winzer