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La cucina della Tuscia. Storia e ricette

Cucina vegetariana cinese

La cucina russa

La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro

La cucina pavese della Lomellina e dell'Oltrepo

Conserve, marmellate e gelatine fatte in casa

Il gatto di Baudelaire e altri gatti

Stili di vita dei cani di razza. Una storia naturale

Quando la depressione diventa malattia: come affrontarla

La cucina del Montefeltro. Storia e ricette

Mucche allo stato ebraico. Svarioni da un Paese a scarsa cultura geografica

Libro di un naturalista da campo

La cucina della Maiella. Storia e ricette

La cucina piacentina. Storia e ricette