Ricettari e Preparazioni

Donna Ina. Dal 1908 storia, aneddoti, ricette culinarie con abbinamento vini siciliani della sommelier Mimma Marchesini

Il manuale del pizzaiolo moderno

Viennoiserie. Dalla tradizione al metodo. Dalla tecnica alle ricette

Schizzi in pentola. Ricette storiche e satira

Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Vol. 3: Frolle, bavaresi, glasse

In cucina con Shiro e Kuro. Storie e ricette che raccontano il Giappone. Vol. 1

Olivo varietà e tecniche colturali

Borgogna. Le vigne della Côte d'Or

Castellina in Chianti. Territory, wine, people

Once upon a spice. The everyday kitchen edition

A tavola con la Puglia. 100 ricette autentiche della cucina pugliese e mediterranea. Tradizioni, sapori e storie di famiglia dal Gargano al Salento

Capodanno. Ceramiche da Brindisi, cibi augurali e inviti alla fortuna

Con tanto sentimento. Cucinare con semplicità, servire con il cuore

Il pane, storia di un'identità in continua evoluzione

La cucina secondo Genfri

Un sindaco in cucina

Il nuovo libro di cucina di Olympia Orlando

Noi #commercialistichef nella storia

Nosta spëisa. Ediz. ladina, inglese, tedesca e italiana

Trolliamo il vegano. Manuale gentile di sopravvivenza vegan a parenti, colleghi, amici e troll nell'epoca dei social

Il lotto nel piatto. I piatti della tradizione mediterranea accoppiati ai numeri del lotto

La cucina dell'Alto Molise. Sapori, storie e profumi di una terra sconosciuta

Viaggio nella panificazione. Tra tecnologia e scienza

Cucina italiana per tutti. Le ricette di Autenticoitaliano1.0