Ricettari e Preparazioni

Metodo Apollo in cucina. Un viaggio evolutivo tra sapori, tradizione e creatività

Quattrocalici. La degustazione e l'abbinamento dei vini

Calendario 2025. Veneziani a tavola

Pane e focolare. Cultura e tradizioni della tavola

Sapori antichi. Il libro della cucina calabrese

La cucina di nonna Ida

Do you eat barese? Dieci ricette della tradizione barese. Ediz. italiana e inglese

Il Vesuvio a tavola (la casa di Apicio: garum, hallec, flos, liquamen e altre colature), storie secolari di pesce pescato, lavorato e mangiato sulle coste di Sorrento e Amalfi, da Pompei a Salerno

A cena intorno al mondo

Ichigo Ichie. La via della felicità. Feste, folklore e tradizioni giapponesi

Il carnevale a tavola. Le tradizioni culinarie nei centri della Campania sede dei carnevali storici

Nonna Rosa's mediterrane diät-küche. Die besten gerichte der mediterrane italienischen küche

Venezia tra cucina e atelier. Ricette tramandate per artisti e cuochi appassionati

Il manuale del cioccolato. Tecnica, gestione, ricette. Guida pratica

Pasticceri & pasticcerie 2025

Versanti. Di vini e parole. Episodio 2: Frontiera

L'Appennino napoletano in tavola, il ricettario dei piatti e delle taverne antiche

I menu delle feste

La pizza napoletana. Tra creatività e tradizione

Mangiare è bello

Sulla tavola di Natale. Le ricette della tradizione italiana e della cucina regionale

Cook_inc. Officina internazionale di cucina. Vol. 39

Due penne in tavola

Leonardo da Vinci e l'arte del cucinare