Ricettari e Preparazioni

Quel che nn amazza angrassa. Raccolta di ricette e tradizioni culinarie umbertidesi

La dieta del restart ormonale. Più giovani, magri e tonici in 28 giorni

Franciacorta in etichetta. 23 cantine si raccontano

Il buono delle malerbe

Il cuoco pubblico. Tratto dal Dizionario delle Arti e de’ Mestieri (Venezia, 1775)

Il Tabacco. La pianta, le varietà, la produzione, le miscele in commercio

All'alba della cucina. Ricette all'uso di Romagna

Dolci ma non troppo. Ricette salutari dolci e salate

Focacce. Dall'Italia, dal mondo, low carb e dolci

La cucina di «Secondamano» come cucinare con gli avanzi

Dolce la vita! Ricette di pasticceria vegana per chi non si accontenta

Dolcessenza. Made with love without sugar and butter

Garfagnam. I prodotti garfagnani in 65 ricette

Fatto in casa con Benedetto. Le mie ricette low carb

Il libro dell'aglio orsino

La vita in cucina

Glossario gastronomico. Le parole della ristorazione: dall'abbacchio alla zuppa inglese

Oli d'Italia 2023. Ediz. italiana e inglese

L'infinito gastronomico di Giacomo Leopardi. Uno Zibaldone di ricette

Passion Pasta. Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten

Alimentazione bioregionale. Nutrirsi con il cibo naturale che cresce nel luogo in cui si vive

Erbe spontanee mangerecce e fitoalimurgiche. Viaggio alla riscoperta dei piatti della ricca cucina in uso presso le popolazioni contadine

I burger di Ciccio. Tante ricette, spunti e idee per fare in casa i migliori panini

Chiacchiere di cucina. Curiosità, documenti, ricette