Ricettari e Preparazioni

Il piccolo manuale delle salse. Per realizzare le salse come un chef

La cucina sottosopra. Ricette semplici e salvatempo

Panettone. I segreti di un dolce per tutte le feste

Prima la materia. La cucina italiana raccontata a modo mio

Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn

Emozioni. Ricette artistiche vegan. Dall'antipasto al dessert

L'ultima Ostessa. Vita, passioni e ricette di Anna Dente

Mangia vegetale vivi con gioia. Il metodo per chi vuole cambiare con il sorriso

Modernist pizza

Alla ricerca della pizza perfetta. Un viaggio sentimentale

Biblioteca vegolosa: Sapori vegolosi-Frutta secca e semi vegolosi-Vegolosi-Dolci vegolosi

Comfort food. Le ricette che riscaldano il cuore

Eggs Benedict a Manhattan. Ricette metropolitane di un professore poco ordinario

Fritti per le feste

Il giro d'Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale

La cucina come una volta. Storie, segreti e antiche ricette da monasteri e conventi

La grande pasticceria salata. 40 proposte per aperitivi, lunch e brunch firmate da 10 maestri dell’arte bianca

Le infinite combinazioni in cucina: La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni-Cucina laterale

Ricette crudeli. Istruzioni per una dieta dadaista

Pasticceria. Tecnica, arte e passione. La pasticceria per studenti, amatori, appassionati e casalinghe

In cucina comando io

La cucina scaldacuore. Storie, ricette e segreti

American bakery. Tanti golosi dolci a stelle e strisce

Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce