Vino e Bevande

I piwi ad oggi. Guida ai produttori e ai vini

Il cocktail pairing. Per un perfetto abbinamento cibo-drink

I torchi a leva del Ticino

Calici di storia. Breve viaggio tra le bevande dell'antichità e del Medioevo

NO/LO. Manifesto del bere senza alcol. Sober curious, mindful drinking, fermentati ribelli e altri gesti di resistenza alcolica

Immortale. Il cammino di un vino millenario

Vino senza paura. La guida completa per ogni situazione: dal supermercato al ristorante, dal regalo alla degustazione

Chemical wine is over. Ediz. italiana

Il caffè. Classification, tasting, roasting

Il caffè. Classificazione, assaggio, tostatura

Coffee in Italy sucks

Vini dealcolizzati e parzialmente dealcolizzati nel sistema italo-europeo delle fonti

Il ricettario di una folle

La segreta bevanda dei monaci panormensi. Vol. 1: Sikelia

In vino veritas, sed in aqua sanitas. Tradizioni e culture in terra d’Etruria e nella sapienza dei proverbi

The enchanting light of Cecione. Stories of family, friendship and wine. And of the place that made me who I am

Cultura e geografia dei vini

I Morelli. Storia di una famiglia

Copenaghen e Malmö in 5 giorni: viaggio tra storia, gin e vino

Il marketing della birra. Dalla teoria alla pratica, come trasformare la birra in un business di successo

Miscelazione italiana. Vol. 4

Il caffè in Italia fa schifo. Un viaggio tra consapevolezza, falsi miti e crudeli verità

L'elisir dei sogni. La saga dei Campari

I seminatori e la luna piena. Le mie settanta vendemmie