Edizioni del Baldo

Il piccolo grande libro della pasta e dei sughi per condirla

Le conserve di Anna

Pesce. Ricettario di mare, laguna e fiume. I segreti dell'Hosteria del Porto Vecchio

Torte e crostate da fare nel forno di casa

Torte salate, rotoli, focacce, ciambelle e crostate

Come usare la propoli. Rimedi per la salute e per la difesa di orto e frutteto

Ricettario dolci e liquori al miele

Animali. Nonna civetta racconta storie

Dolci cure e rimedi con erbe e piante medicinali

Il libro dei menù per pranzi e cene da ricordare

Preghiere a Gesù

Cocktail classic

Come fare il pane di casa nelle diverse forme e impasti

Focacce, pizze, piadine e tigelle. Pane di casa

Manuale pratico per fare il vino dall'uva alla bottiglia

Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di mele

Torte salate. Squisitezze di verdure al forno

La potatura. Filosofia e tecniche. Alberi da frutti, vite, kiwi e olivo

Il forno delle meraviglie. Delicatezze di verdura, patate, zucca, carne, pesce e tradizione

La cremeria. Torte fredde e dolci al cucchiaio, semifreddi, gelati e sorbetti

Liquorini

Ricettario di alta gastronomia vegetariana

Ricettario montanaro rubato in malghe, baite, rifugi e masi

Risotteria. Ricette raccolte tra i protagonisti in aje, corti, cortili, osterie e marine