Maria Pacini Fazzi Editore

Quando si mangiavano le cicogne. Piaceri fasti e fame del Medioevo a Prato e in Toscana

Un'oliva tira l'altra

Barbecue... e nulla più!

Il guerriero dal tenero cuore. Storia e ricette del carciofo

La morte del fiume

Eugenio Ghilardi cento anni 100 immagini. Lucca, 1910-2010. Catalogo della mostra

I mulini ad acqua nel teritorio di Barga

La Lucca di Mario Tobino

La Vergine e il volto. Il miracolo del giullare

Lost dog. Delitto con dubbio castigo

Per via d'annotationi. Le glosse inedite di Alessandro Piccolomini dell'Ars poetica di Orazio

Puccini a Mutigliano

Storia e arte in Garfagnana

Giù la maschera! Personaggi a nudo

Pesce spada di Sicilia

Cento volte polpo

I giorni di Barga

100 ricette con l'aglio

Tra acciuga e sarda

L'ABC del baccalà

L'albero di Eva. 55 ricette con le mele

Amor di cioccolato

Uberto Bonetti. Il futurismo ed altre passioni

Viaggio del ghiottone a Bolgheri e Castagneto