Autore
Alberto Grandi
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Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani
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Parla mentre mangi. Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola
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La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici
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Ritornare alla sapienza del cuore. La scelta morale tra emozioni, affetti e sentimenti
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Tessuti compatti. Distretti e istituzioni intermedie nello sviluppo italiano
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Per una lotta alle discriminazioni. L'influenza sociale nella costituzione dell'Io e del Noi
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