Antonio Saltini

Storia delle scienze agrarie. Vol. 3: I secoli della rivoluzione agraria. I protagonisti

Storia delle scienze agrarie. Vol. 4: L'età della macchina a vapore e dei concimi industriali

Storia delle scienze agrarie. Vol. 5: L'agricolture al tornante della scoperta dei microbi

Storia delle scienze agrarie. Vol. 6: Le derrate agricole al centro del confronto scientifico e commerciale tra le potenze industriali