Ariel Toaff

Il vino e la carne. Una comunità ebraica nel Medioevo

Mostri giudei. L'immaginario ebraico dal Medioevo alla prima età moderna

Mangiare alla giudia. La cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'età moderna

Pasque di sangue. Ebrei d'Europa e omicidi rituali

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Mangiare alla giudia. Cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna

Storie fiorentine. Alba e tramonto dell'ebreo del ghetto

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Ebraismo virtuale

Il prestigiatore di Dio. Avventure e miracoli di un alchimista ebreo nelle corti del Rinascimento

The Jews in medieval Assisi (1305-1487). A social and economic history of a small jewish community in Italy

Il rinnegato