Carlo Saracco

Vini DOC e abbinamenti

Guida pratica del viticultore e del cantiniere

Legge sui vini a denominazione di origine e norme di applicazione

Vermouth, marsala, liquori e sciroppi. Tecniche di produzione

Produzione dei vini spumanti e frizzanti

Guida del viticoltore

Le malattie della vite