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Luigi Orsi; Federico Zilia

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The sea urchin value chain. From waste to product. An example of circular economy on applications deriving from marine collagen
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Storia e società
The sea urchin value chain. From waste to product. An example of circular economy on applications deriving from marine collagen
Luigi Orsi; Federico Zilia
Aracne (Genzano di Roma)
12,00 €
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