Nicola D. Basile

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Olio & vino. Eccellenze d'Italia prima e dopo la crisi

Il vino in Italia. Tra passato e futuro

Cantine & cantine. La sfida possibile della cooperazione vinicola

Eurotavola. La rivoluzione alimentare di fine millennio

I cavalieri della tavola. Storie di uomini e aziende del buongusto italiano