Autore
Roberto Di Luch
2 libri per questo autore.

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Studio e professioni
L'etichettatura dei prodotti da forno. Guida pratica ad uso delle attività di panificazione e pasticceria (con numerosi esempi)
12,00 €

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Studio e professioni
Come fare le etichette ed il cartello degli ingredienti in gelateria. Manuale pratico ad uso dell attività di gelateria
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