Vincenzo Corrado

Social media: uso o ab-uso. Una comunicazione dal cuore cristiano

Il credenziere di buon gusto-La manovra della cioccolata e del caffè (rist. anast. 1778)

Del cibo pitagorico ovvero erbaceo (rist. anast. 1781)

Il cuoco galante (rist. anast. 1786)

Il cuoco galante (rist. anast. 1786)

Pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni

Ai confini della comunicazione. Piccolo dizionario per l'agire etico

Cronache di quartiere

Tre opere di gastronomia

Un'altra Mantova

Del cibo pitagorico ovvero erbaceo, seguito dal trattato delle patate. Le ricette vegetali di un grande cuoco del Settecento

Fisiologia degli agrumi. Coltivazione e ricettario

Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento

Cucina napoletana. Pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni

Il cuoco galante (rist. anast. 1793)

Il cuoco galante

Conoscenze di base. Unità di misure, fonti energetiche e fondamenti di termodinamica

Cucina napoletana. Pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni

Il cuoco galante (rist. anast. 1793)

Del cibo pitagorico ovvero erbaceo. Per uso de' nobili, e de' letterati (rist. anast. Napoli, 1781)

Del cibo pitagorico ovvero erbaceo. Per uso de' nobili, e de' letterati

Il cuoco galante

Il cuoco galante