Vittorio Tonelli

Il fiume. Nella Romagna dei ricordi

L'albero del pane. Castagne e cucina romagnola

Latte e latticini nella tradizione romagnola

La carne dei poveri. Fagioli e altri legumi in Romagna

Le uova d'oro. Pollicoltura e cucina romagnola

Per le antiche strade di Romagna

La veglia nella Romagna dei nonni

Il diavolo e l'acqua santa in Romagna. Religiosità, superstizione diavolerie