Ricettari e Preparazioni

La dolceria Bonajuto. Storia della cioccolateria più antica di Sicilia

La forchetta. Una ricetta al giorno

La gastronomia in Italia e nel mondo fra tradizione e innovazione

La mia cucina (per non dimenticare le ricette di mia madre)

La pipa. Manualetto pratico per i cultori della fumata lenta

La resistenza in cucina. Ricette del tempo di guerra per resistere in tempo di crisi

Lacartamarziale

Le buone Marche

Le feste comandate. Pensieri laici e souvenirs ebraici

Le microonde nel piatto

Le ricette del Cilento. La dieta mediterranea nel Parco del Cilento

Le ricette del Monsignore. Meraviglie della cucina romagnola: salse, minestre e dolci

Le ricette di Gaby Fiorellino. La cucina per la scuola e la famiglia

Legumi mediterranei. Lenticchie, ceci, fave e cicerchie tra medicina, cultura e gastronomia

Libretto di cucina n. 1723. Heilkräuter für leib und seele

Libretto di cucina n. 1745. Bärlauch, knoblauch und zwiebel

Libretto di cucina n. 1749. Das kleine Alm-kochbuch

Libro di ricette. Primavera estate

Lo zenzero. Pungente, esotica, benefica radice

Ma che bontà questa scuola qua!! Ricettario

Macaron. Ricette golose

Manuale di sopravvivenza agli uomini e ai dolci. Perché possono far male e generano... dipendenza

Memorie di un vegetariano in giro per il mondo. Ovvero come si può vivere felici cucinando semplici e gustosi piatti

Mirtillo bencontento. Tutte le virtù del mirtillo nero