Cucina e Gastronomia

La cucina delle feste del mondo. Oltre trecento ricette, tradizionali ed etniche

Leggere a tavola. Il tesoro della cucina toscana nelle pagine della grande letteratura

Mangiare bene senza masticare. Menù equilibrati per inabili alla masticazione

La lumaca. Conoscerla, prepararla e cucinarla con 90 ricette dei grandi chef

Benedetta patata. Una storia del '700, un trattato e 50 ricette

Tutti i segreti del barbecue. Griglia e spiedo. Oltre 200 ricette

Vissi d'amore e di polpo. 135 modi per cucinare il polpo

Schnapsfibel. Kräutergeist für Gesunde und Kranke

La dieta a primavera

Il libro dei formaggi francesi. La guida visuale completa di oltre 350 formaggi di tutte le regioni della Francia

Delizie sottovetro. Una guida completa per conservare frutta, verdurea e spezie in mille modi: al naturale, sotto aceto, in agrodolce, sotto spirito, allo sciroppo..

L'alimentazione naturale

Mangiar da streghe. Ricette, storie, miti

Per non morir di fame. Ricette e consigli per cucinare in barca

Quinua. Storia e ricette

La grande cucina francese

Petronilla e le altre. Il mestolo dalla parte di lei

Tutte le ricette. Italia in cucina. Ediz. francese

Tutte le ricette. Italia in cucina. Ediz. tedesca

Trentaquattro chef contro il cancro con gusto. 34 menù e 172 ricette

Zucca e tortelli. Archeologia, mito, storia

Croazia al ristorante

Slovenia al ristorante

Aglio. Alimento miracoloso