Cucina e Gastronomia

Il cibo come terapia del benessere

Il libro del forno a legna

La scienza degli ortaggi

Le macellerie islamiche e la carne Halal in Europa. Uno sguardo etnosemiotico

Le ricette di Alissa. Vol. 1: Cucina maremmana & toscana

Sushi 2021. 250 indirizzi in Italia

Birra. Manuale per aspiranti intenditori

Una memoria ritrovata. Le ricette della Distilleria Sergio Bianchi

Almanacco slow. Idee, ricette e attività per 12 mesi

Fattoria Poggio Alloro. Storie e ricette di una famiglia in Toscana

Il maestro del cioccolato. Vol. 1: Il negozio

In cucina con i film dello Studio Ghibli

La cucina, luogo di cura. Ricette della salute

Napoli, zuccaro & cannella. Cibi e vini da favola nel Cunto de li Cunti

Pane & panettieri d'Italia 2022

Una poltrona in cucina. Storie e ricette di casa

A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua

Aceto & aceti. Tutto il fascino delle fermentazioni e come realizzarle in casa

Barbaresco MGA. L'enciclopedia delle grandi vigne del Barbaresco. Ediz. italiana e inglese

La nuova pizza croccante

Tea room. Cultura, ricette e fantasia. Con una guida per organizzare un perfetto tea party

Vegano per tutti. Ricette semplici di cucina vegetale

Viaggi e 67 ricette «dal mio mondo»

Cucinare al fresco