Cucina e Gastronomia

Il Collio è... Camminando nei vigneti tra i profumi e i colori delle colline goriziane

Il gaglioppo e i suoi fratelli. I vitigni autoctoni calabresi

Pasta fatta in casa. Le migliori ricette della tradizione

Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana

Itinerari tra i vigneti

Crostate e dolci da forno. Torte e biscotti

Focacce, pizze, piadine e tigelle. Pane di casa toscano, pugliese, mantovano, ferrarese, integrale, in cassetta...

Squisitezze di verdure al forno e torte salate

Terre nostre. Ricette

Tutti in zona

Apulische kochkunst. Traditionelle rezepte

Cucinare con i bambini. Ricette e idee divertenti

GAstroguida (2009-2010). Riflessioni (g)astrologiche per scoprire le influenza del segno zodiacale nel rapporto tra cibo e gusto

I segreti della tavola di Montalbano. Le ricette di Andrea Camilleri

Isola della prevenzione. Vecchi sapori e nuove proposte. Le ricette delle nonne e quelle della dieta mediterranea d'oggi

Kuhamo na-naso

La cucina bruciagrassi. Ricette per la salute

La pizza

Le mille ricette aretine. Viaggio nelle quattro vallate alla scoperta della cucina di oggi e di ieri

Manuale dei cibi fermentati

Marmellate e altre delizie del bosco

Pasta e primi piatti

Piatti tipici con la selvaggina

Prosciutto di Parma. Ediz. italiana e inglese