Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale

Autore/i: Ottavio Cavalcanti

Editore: Rubbettino

Collana: Varia

Il volume veicola le ricette raccolte dall'autore nell'ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale trarre ispirazione per i piaceri quotidiani della gola. Gli ingredienti indicati per le singole ricette sono di facile reperimento; le preparazioni improntate alla semplicità delle esecuzioni.

EAN

9788849843781

Data pubblicazione

2014 12 15

Lingua

ita

Pagine

176

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

215

Larghezza (mm)

145

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Il volume veicola le ricette raccolte dall'autore nell'ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale trarre ispirazione per i piaceri quotidiani della gola. Gli ingredienti indicati per le singole ricette sono di facile reperimento; le preparazioni improntate alla semplicità delle esecuzioni.

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