L'Italia dei salumi. CD-ROM

Editore: EXA Media

Collana: Enogastronomia

Questo cd rom è dedicato a tutti coloro che desiderano un'opera completa, pratica e autorevole sulla produzione e il consumo dei salumi in Italia. Un potente motore di ricerca permette di individuare le informazioni sui singoli salumi in modo semplice e rapido, attraverso la scelta di diversi criteri: ricerca in base al nome; ricerca in base alla regione di produzione; ricerca attraverso la consultazione di un elenco completo. Ogni ricerca effettuata fornisce schede chiare, complete e ricche di informazioni: cenni e curiosità storiche; tradizioni locali; caratteristiche e tecnica di produzione; aspetti della regione. Il cd rom è leggibile in ambiente Windows.

EAN

9788874034734

Data pubblicazione

2005 12 01

Lingua

ita

Tipologia

CD-ROM

Come si presenta questo libro

Ricette pratiche da portare subito in tavola

Il libro è orientato soprattutto all’uso pratico in cucina: ricette, idee e organizzazione dei contenuti contano più di un taglio teorico.

Cosa trovi dentro

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