L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna

EAN

9788874620760

Data pubblicazione

2004 01 30

Lingua

ita

Pagine

144

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

228

Larghezza (mm)

165

Spessore (mm)

14

Peso (gr)

360

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