Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 1º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Autore/i: Sebastiano Porretta

Editore: Chiriotti

EAN

9788885022508

Data pubblicazione

1994 12 01

Lingua

ita

Pagine

768

Tipologia

Libro rilegato

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