Che pizza!

Autore/i: Renato Bosco

Editore: Italian Gourmet

Collana: Mono

Renato Bosco e la sua Saporé, pizzeria in provincia di Verona, hanno dato vita a un felicissimo trend innovativo che dal sapiente utilizzo delle farine, passando per accurati metodi di impasto e insolite farciture, ha creato un nuovo modo di concepire la pizza, che strizza l’occhio alla tradizione, rinnovandola.

EAN

9788898675470

Data pubblicazione

2016 01 01

Lingua

ita

Pagine

158

Tipologia

Libro rilegato

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Renato Bosco e la sua Saporé, pizzeria in provincia di Verona, hanno dato vita a un felicissimo trend innovativo che dal sapiente utilizzo delle farine, passando per accurati metodi di impasto e insolite farciture, ha creato un nuovo modo di concepire la pizza, che strizza l’occhio alla tradizione, rinnovandola.

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