Chiriotti

Gas cromatografia spettrometria di massa nell'analisi degli alimenti

Manuale del capo pastaio

Vino e vasi vinari

Torte al formaggio

Analisi dei prodotti alimentari

Dal menù paleolitico al pollo futuribile

Le contaminazioni fungine degli alimenti

Metodi di analisi delle vitamine

Tecnica dell'imbottigliamento

L'aria e l'industria. Trattato di chimica analitica, sulla depurazione e sulla legislazione dell'inquinamento atmosferico