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Viaggio di spirito: La storia del bere. Vol. 1: Dalla nascita degli spirits alla nascita dei cocktail

La guida Mixellany ai Vermut e altri aperitivi

Liquid intelligence. L'arte e la scienza del cocktail perfetto

Il gin compendium

Mezcal! Guida completa dall'Agave agli Zapotechi

Viaggio di spirito. La storia del bere. Vol. 2: Dagli osti ai mixologist

Sherry. Una guida contemporanea al segreto meglio custodito del mondo vinicolo

Bourbon empire. Passato e futuro del whiskey d'America

Smuggler's Cove. I cocktail esotici, il rum e il culto del tiki

Spirito della canna. La storia del rum di Cuba

Rum revolution. Ediz. italiana

Un drink come si deve. La storia sconosciuta di un gruppo di bartender che hanno salvato il mondo del bere civilizzato

Gin Tonic. La guida completa all'abbinamento perfetto

Il manuale di Jim Meehan

Tè... Storia, terroir, varietà. Casa del tè. Camellia Sinensis

Il whisky nel mondo

Gastrofisica. La nuova scienza del mangiare

Il codice dei cocktail. Basi, ricette, evoluzioni

L'ingegneria del menu. Come gestire i costi di un bar nell'era moderna

Gin Palace. The curious bartender

Guida al caffè. The curious barista

Fix the pumps. Ricette e storia della soda americana

The distiller of London