Il quadrifoglio

Gli sguardi splendenti. Storia di una famiglia

Verso Timimoun «La rossa». Cronaca di un viaggio in Algeria

P.S. Con una fotografia dell'autore. Vol. 5: Due farfalle sul mare

P.S. Con una fotografia dell'autore. Vol. 6: Le mie case

P.S. Con una fotografia dell'autore. Vol. 7: La mia bicicletta

P.S. Con una fotografia dell'autore. Vol. 9: Carruba

P.S. Con una fotografia dell'autore. Vol. 10: Il mio tavolino

P.S. Con una fotografia dell'autore. Vol. 11: Percorsi

P.S. Con una fotografia dell'autore. Vol. 12: È caduto il fascismo

P.S. Con una fotografia dell'autore. Vol. 13: Scansano

P.S. Con una fotografia dell'autore. Vol. 14: Soprannomi

P.S. Con una fotografia dell'autore. Vol. 15: Sul serio?

Chianti. Leggenda, storia e qualità del principe della tavola simbolo di un territorio. Ediz. inglese

L'olio. Storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio d'oliva

L'olio. Storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio d'oliva. Ediz. inglese

Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento

I distillati. Delicate e pregiate fragranze dall'antica arte della distillazione

Vinsanto. Storia e leggenda del vino dell'amicizia

Il caffè. La storia e gli aromi di un'antica tradizione

Cioccolato. Mito e storia di un celebre e raffinato alimento

Sorbetti e gelati. Freschi sapori e colorate ricette di antiche delizie

Whisky. Storia e leggenda, usi e tradizioni del distillato più diffuso nel mondo

Pepe e peperoncino. Un'antica storia di piccanti sapori e salutari virtù

Il tartufo. Profondi aromi e delicati sapori dai più preziosi del bosco