Studi di economia agroalimentare

Acquacoltura e industria mangimistica. Interrelazioni, problemi e prospettive

Strategie di sviluppo e politiche finanziarie delle imprese cooperative agro-alimentari

Le aggregazioni di imprese. Caratteri istituzionali e strumenti per l'analisi economico-aziendale

La gestione della qualità. Il caso latte nei paesi della Cee

L'esperienza delle quote latte nella Comunità economica europea