Studi di economia agroalimentare

Il sistema agro-alimentare della Lombardia, Rapporto 2019

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2017

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2015

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2014

La struttura della zootecnia da latte in Italia e in Europa. Dinamiche in atto e prospettive a medio termine

Principi di diritto dell'alimentazione

Annuario del latte 2001

Il calcolo economico nell'impresa agricola. Aspetti generali e problematiche di redazione del bilancio d'esercizio

Annuario del latte 2000

L'impresa agricola. Caratteri distintivi, profili di rischio e dinamiche aggregative

Annuario del latte 1999

Formazione professionale e sistema agro-alimentare in provincia di Cremona

Annuario del latte 1998

Le situazioni di equilibrio economico-finanziario di gruppo

Il processo di sviluppo di una cooperativa agro-alimentare. Il caso della «Latteria centropadana»

Quote latte: vincolo o strumento di gestione? La situazione nei paesi dell'unione europea

Cambiamenti strutturali e strategie nella distribuzione alimentare in Italia. Le conseguenze per il sistema agro-alimentare

Annuario del latte 1996

Dinamica e gestione del capitale circolante. Il caso delle cooperative agro-alimentari

Annuario del latte 1995

The european dairy industry. Consumption changes, vertical relations and firm strategies

Annuario del latte 1993

Production costs for milk in european countries

Una politica per l'agricoltura della montagna alpina