Vini e bevande

Il vino: 100 domande e 100 risposte

Imbottigliamento e conservazione del vino

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I cocktail mondiali. Tutti i cocktail approvati dall'IBA e i drink di tendenza

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La birra

Il Manuale del sommellier. Principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande

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Il vino spumante. Storia. Zone di produzione in Italia e vitigni consigliati. Tecniche di spumantizzazione. Degustazione

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