Carlo Correra

Crisi da allerta per l'azienda alimentare. La gestione legale e la gestione mediatica

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«Ai danni del popolo italiano». Riflessioni e proposte di un ex magistrato per una giustizia in coma

Napule nunn esiste... ma è 'na fissazione

Analisi sugli alimenti: valore probatorio e limiti del controllo ufficiale

La nuova disciplina per i prodotti DOP e IGP

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I globuli azzurri. Ovvero come ci si ammala da piccoli e per sempre di tifo... per il Napoli

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Prodotti alimentari. Sicurezza, igiene e qualità

Reati alimentari. L'attuazione della depenalizzazione nel DL n. 507/99

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Prodotti alimentari. Sicurezza, igiene e qualità. Manuale giuridico del controllo ufficiale e dell'autocontrollo aziendale

Latte e prodotti a base di latte: igiene e sicurezza. Dalle direttive CEE al DPR n. 54/1997

Controllo ed autocontrollo degli alimenti

La qualità dei prodotti alimentari. Tutela igienico-sanitaria degli alimenti

Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e delle bevande. DPR 26 marzo 1980, n. 327. Regolamento di esecuzione della legge 30 aprile 1962 n. 283

Smaltimento dei rifiuti solidi urbani e dei rifiuti tossici e nocivi

La difesa del consumatore dalle frodi in commercio

Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande. DPR 26 marzo 1980, n. 327