Giancarlo Malacarne

Rituali e ricette della tradizione dolciaria mantovana. Sfumature di piacere

Cavaliere errante

Onore gloria vanità. Il duello nell'Italia del Cinquecento

Il lutto e il nero. Rituali e dinamiche della morte tra Medioevo ed Età Moderna

Araldica gonzaghesca. La storia attraverso i simboli

I Gonzaga. Nella storia e nell'arte

Le cacce del principe. L'ars venandi nella terra dei Gonzaga

Sulla mensa del principe. Alimentazione e banchetti alla corte dei Gonzaga

Le feste del principe. Giochi, divertimenti, spettacoli a corte

I Gonzaga di Mantova. Una stirpe per una capitale europea. Vol. 1: I Gonzaga capitani. Ascesa di una dinastia. Da Luigi a Gianfrancesco (1328-1432)

I Gonzaga di Mantova. Una stirpe per una capitale europea. Vol. 2: I Gonzaga marchesi. Il sogno del potere. Da Gianfrancesco a Francesco II (1432-1510)

I Gonzaga di Mantova. Una stirpe per una capitale europea. Vol. 3: I Gonzaga duchi. La vetta dell'Olimpo. Da Federico II a Guglielmo (1519-1587)

I Gonzaga di Mantova. Una stirpe per una capitale europea. Vol. 4: Il duca re. Splendore e declino da Vincenzo I a Vincenzo II (1587-1627)

I Gonzaga di Mantova. Una stirpe per una capitale europea. Vol. 5: I Gonzaga Nevers. Morte di una dinastia da Carlo I a Ferdinando Carlo (1628-1708)

Chi ha ammazzato Isabella d'Este?

I signori del cielo. La falconeria a Mantova al tempo dei Gonzaga

Lords of the sky. Falconry in Mantua at the time of the Gonzagas

Il trionfo del gusto. La cucina nell'età gonzaghesca tra alimentazine e ritualità conviviali

La cucina mantovana nel XIX e XX secolo. La tradizione retaggio culturale, familiare e territoriale

Il mito dei cavalli gonzagheschi

Rituali e ricette della tradizione dolciaria mantovana. Sfumature di piacere

Le notti numinose. Misteri e suggestioni nella tradizione mantovana: la notte di Sant'Antonio abate, la notte di San Giovanni Battista, la notte di Halloween, la notte di Natale. Con il racconto Rușina degli spiriti

Tradizione. Sulla mensa del contadino

Monstrum. La «via oscura» tra storia, superstizioni e immaginario collettivo