Autore

Paolo Masi; Annalisa Romano; Enzo Coccia

2 libri per questo autore.

The Neapolitan pizza. A scientific guide about the artisanal process
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The Neapolitan pizza. A scientific guide about the artisanal process
Paolo Masi; Annalisa Romano; Enzo Coccia
Doppiavoce
25,00 €
La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale
Non disponibile
La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale
Paolo Masi; Annalisa Romano; Enzo Coccia
Doppiavoce
25,00 €
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