Ricettari e Preparazioni

Cucina di tradizione della Valle d'Aosta. Ediz. italiana e francese

Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti

Conchiglie. Il buono nel guscio

In cucina con Daniela... e tanti piccoli consigli utili

Barbecue

Cakes dolci e salati

Dolci al cucchiaio

Pausa pranzo. Come stare lontano dai bar e vivere felici

Dolci piemontesi. Pasticceri e pasticceria tra il Po e le Alpi

La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana

Farinata & baccalà. Ricette tradizionali spezzine senza glutine, per grandi e piccini

Cucina spagnola

Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche

Zenzero blu

La cucina ebraica. Ricette e racconti da tutto il mondo

A tavola con Maigret. Intrighi e intingoli

Caro diario. Appunti di cucina in vacanza

Cento volte polpo

Cibò. Un viaggio in 100 tappe nella gastronomia, nella storia e nella cultura del cibo a Bologna e dintorni, condito di aneddoti, personaggi famosi, leggende...

Cucinare insalate

Le erbe in cucina. Proprietà curative delle più comuni piante spontanee

Piante spontanee in cucina. Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni

Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione

Cibo e amore. Passioni e ricette