Ricettari e Preparazioni

Entra la corte. Processo alla scienza in cucina

Erbe & tisane

Fette di bontà. Guida ai migliori salami naturali d'Italia

Fontana del Papa. The past... & the pasta

Frutti di mare

Gnam

Good tastes of Tuscany. Tuscan kitchen recipes

Guida alla Bundesliga 2011/2012

I dodici capolavori della cucina napoletana

I dolci di nonna Fleride

I dolci segreti dei pasticcieri padovani

I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi

I pasticci di Molly

I perché della celiachia. Ricettario pratico. Alta gastronomia senza glutine

I pesci di Sicilia. L'elenco e la cottura naturale dei pesci, dei crostacei, dei molluschi che popolano il nostro mare

I ricettari della contessa

I ristoranti di Bettina in cucina e le loro ricette

I salumi piacentini

Il benessere inizia dalla spesa

Il confetturiere, l'alchimista, il cuciniere piemontese di Real Casa Savoia (Rist. anast. Torino, 1854)

Il nuovo oracolo delle torte

Il pane fatto in casa

Il pane nero-Das puschtra Bauernbreatl

Il Paradiso può attendere, c'è solo buona frutta