Cucina e Gastronomia

Il bosco e il sottobosco. Castagne, funghi, tartufi, frutti di bosco nella cucina della tradizione regionale

La Bibbia in tavola. 40 Ricette dall’Eden a Gerusalemme

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Un biscotto al giorno (o quasi). Per colazione, per merenda, per ogni tuo desiderio

A tavola con Abramo. La cucina della Bibbia

Il cuciniere di Frate Indovino. Ricette, storie e consigli dalle cucine cappuccine

Dolci di Calabria

Alto Adige. Vini, cantine e vignaioli

Non solo cake. Tecniche e bilanciamenti nelle lievitazioni

Sudtirol weine, kellereien und winzer

Venezia e i suoi sapori. Storia, ricette tradizioni, luoghi, curiosità e segreti della cucina veneziana di ieri e di oggi

I migliori dei migliori vini italiani 2021. Ediz. italiana e inglese

Il bicchiere mezzo pieno. Liberarsi dagli esperti è il primo passo per bere bene

L'ultima fetta. Racconti di vita e buone ricette

Radicchio. Il piccolo ricettario

Bartender's Guide di Jerry Thomas

Glossario di pasticceria. Dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce

Secondo natura. Diario (semiserio) di una chef salutista

The modern cook. 120 ricette per una nuova tradizione quotidiana

La nuova bibbia del BBQ. 175 ricette per diventare maghi del barbecue!

Wild. Pane selvaggio. Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate

Cuoche e cucine

Ricette veloci per mamme (e papà) incasinati

Eufloria. Una storia di profumi ritrovati. Vino, essenze ed emozioni