Cucina e Gastronomia

Analisi sensoriale e degustazione del vino. Descrittori e metafore

La birra. Storia della bevanda più diffusa nel mondo. Dall’orzo al boccale. In fine La birra in cucina in 63 facili ricette

La mia vita... a cascata. Le mie ricette, le mie passioni

Le ricette di casa mia. 100 ricette a spreco zero, per onnivori, vegetariani ma soprattutto veri buongustai

Pop rhapsody. Mangia come parli. Vol. 2

Scrivere di gusto

Il Balsamico. L'oro nero di Modena-The black gold of Modena

Il piatto sostenibile. Salute ed ecologia si incontrano in cucina. Con 90 ricette per stare bene e pesare meno sul mondo

In forno! Il libro di ricette di Pusheen

La pinza. Storia di una tradizione millenaria

Malvasia. Il vino prezioso d'Oriente che Venezia rese nobile nel Mediterraneo

Zuppe felici. Ricette per tutte le stagioni

I 100 piatti del prosecco

Ricette funzionali. Alimenti, combinazioni e cotture per una medicina di precisione e un gusto senza compromessi

La dieta dei gruppi sanguigni per mamme ribelli. Barbatrucchi, consigli, testimonianze e 40 ricette per sfamare tutta la famiglia

«Quattro risi». Piatti e storie di vecchia cucina veneziana

È sempre mezzogiorno. Ricette e racconti della mia cucina

50 dolci senza latte e uova (...e non solo)

Dolce ma non scoppio

Dolce, Cracco e fantasia. I dolci di casa con il tocco dello chef

Il pranzo della domenica. Con gli amici, in famiglia, in due. Ricette e idee per riscoprire il piacere della convivialità

Panettone. I segreti di un dolce per tutte le feste

Turismo del vino in Italia. Storia, normativa e buone pratiche

Cioccolato. Teobromina 650mg. Leggere attentamente il foglietto illustrativo